Willkommen bei unserem großen Elektromesser Test 2018. Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Elektromesser. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt.

Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher machen und dir dabei helfen, das für dich beste Elektromesser zu finden.

Auch auf häufig gestellte Fragen findest du Antworten in unserem Ratgeber. Sofern vorhanden, bieten wir dir auch interessante Test-Videos. Des Weiteren findest du auf dieser Seite auch einige wichtige Informationen, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du dir ein Elektromesser kaufen möchtest.

Inhaltsverzeichnis

Das Wichtigste in Kürze

  • Ein Elektromesser ist ein praktischer Küchenhelfer in deinem Haushalt, mit dem du verschiedene weiche und harte Lebensmittel aufschneiden kannst.
  • Elektromesser sind meistens mit zwei Klingen und/oder mit Tiefkühlklingen erhältlich. Elektromesser mit einer Universalklinge, die Vorgänger von E-Messern mit Doppelklingen, werden nicht mehr gerne hergestellt.
  • Elektromesser mit zwei  Klingen ermöglichen ein zügiges und sauberes Schneiden von vielen Lebensmitteln. Hingegen sind Tiefkühlklingen zum Scheiden von härteren Lebensmitteln geeignet.

Elektromesser Test: Das Ranking

Platz 1: SEVERIN EM 3965 Elektromesser

Das SEVERIN EM 3965 ist ein eher konservatives Elektromesser mit Doppelklingen. Trotz der Leistung von 100 Watt ist aber das Gerät sehr funktionell. Dieses Gerät eignet sich dann für dich, wenn du wenige Ansprüche an einem elektrischen Messer stellst.

Redaktionelle Einschätzung

Leistung / Energieversorgung / Lautstärke

Die Leistung eines Geräts ist ein sehr wichtiger Faktor. Die Leistung beträgt lediglich 100 Watt, was im unteren Leistungsbereich eines elektrischen Schneidemessers liegt.

Trotz geringer Leistung erfüllt es aber seinen Zweck; schneidet mühelos verschiedene Lebensmittel auf. Dadurch eignet es sich dieses ideal für den Einsatz in einem Haushalt.

Das SEVERIN EM 3965 ist für die Steckdose bestimmt und ist mit Akku nicht erhältlich. Das Kabel ist aber ausreichend lang und somit verhindert es niemanden bei der Arbeit.

Obwohl der Motor ohne allzu starke Vibrationen läuft, ist dieses elektrische Messer recht geräuschvoll. Da aber dieses Küchenmesser nur für kurze Zeit benutzt wird, sollte die Lautstärke kein Problem darstellen. Die hohe Lautstärke ist sowieso ein typischer Nachteil bei den meisten Elektromessern.

Klingen / Reinigung

Das Klingenmaterial ist ein wichtiges Qualitätskriterium. Dessen Qualität bestimmt nämlich die Langlebigkeit der E-Messer.

Die scharf gezackten 17 cm lange Edelstahlklingen sind recht dünn und somit kannst du mit diesem E-Messer ohne hohen Kraftaufwand fast alle Arten von Lebensmitteln aufschneiden. Lediglich sehr harte oder tiefgefrorene Produkte stellen hier eine Ausnahme dar. Nämlich um harte Produkte zu schneiden, ist dein hoher Kraftaufwand nötig.

Die Messerklingen sind aus rostfreiem Edelstahl und dadurch auch spülmaschinenfest. So musst du sie nicht mit der Hand abspülen, sondern kannst du sie einfach in der Spülmaschine waschen. Doch das Gehäuse darf auf keinen Fall in die Spülmaschine, weil der Motor im Gehäuse steckt. Deswegen sollst du das Gerätegehäuse bloß mit einem feuchten Tuch abwischen.

Design / Sicherheit

Das SEVERIN EM 3965 zeichnet sich durch ein einfaches und klassisches Design aus. Dieses Küchenmesser ist in weißer / grauer Farbe erhältlich. Damit hebt es sich nicht besonders von den anderen klassischen elektrischen Küchenmessern ab.

Das einfache Design wird aber durch die zahlreichen Sicherheitseigenschaften kompensiert. Dieses Küchenmesser verfügt über einen praktischen Griff, der als ein separater Bügel ausschaut. Dadurch liegt es sehr gut und geschützt in der Hand.

Das SEVERIN EM 3965 Elektromesser zeichnet sich auch durch den Schiebeschalter und den praktischen Fingerschutz aus. Dabei verhindert der Fingerschutz ein Abrutschen der Hand in Richtung Klinge. Darüber hinaus verfügt dieses elektrische Messer über eine Messerauslösetaste, die zum sicheren Entfernen der Klingen dient.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 80 % aller Rezensenten auf Amazon das SEVERIN EM 3965 positiv, also entweder mit vier oder mit fünf Sternen.

Besonders positiv bewertet sind die folgenden Punkte:

  • das E-Messer schneidet Fleisch problemlos auf
  • das E-Messer schneidet sauber
  • das gute Preis-Leistungs-Verhältnis
  • die einfache Handhabung
  • die Langlebigkeit der Messerklingen
  • die leichte Reinigung

Besonders hervorheben möchten wir die einfache Handhabung, die Langlebigkeit der Klingen, denn viele Käufer haben davon berichtet, dass das Messer auch nach mehreren Jahren genauso schneidet wie am ersten Tag. Die anderen Eigenschaften sind allgemeine Stärken von Elektromessern.

Rund 13 % bewerten das SEVERIN EM 3965 negativ, also entweder mit einem Stern oder mit zwei Sternen.

Besonders negativ bewertet sind dabei die folgenden Punkte:

  • der Griff ist ergonomisch ungünstig
  • die hohe Lautstärke
  • die niedrige Leistung

Aufgrund geringer Leistung eignet sich dieses elektrische Messer nicht für die längere Arbeit. Nach einer Weile ist es nämlich sehr anstrengend, mit diesem Küchenmesser zu arbeiten.

Außerdem lassen sich einige Arten von Lebensmitteln mit diesem Messer nur schwer schneiden. Dazu gehört zum Beispiel rohes Fleisch, Tafelspitz aber auch härtere Produkte, wie zum Beispiel Kürbisschale.

Die hohe Lautstärke und die Tatsache, dass das SEVERIN EM 3965 nicht alle Arten von Lebensmitteln aufschneiden kann, sind kritische Punkte, die auch bei anderen elektrischen Messern vorkommen können.

“FAQ”
Ist dieses Elektromesser auch als ein Brotmesser geeignet?

Ja

Mit diesem elektrischen Küchenmesser kannst du problemlos Brot aufschneiden.

Kann man damit auch Knochen schneiden?

Nein

Kein Elektromesser kann Knochen schneiden. Mit dem SEVERIN EM 3965 Elektromesser kannst du lediglich das Fleisch vom Knochen lösen.

Kann man damit auch Gefrorengut portionieren?

Nein

Leider ist dieses Elektromesser nicht scharf genug, um Gefrorenes zu portionieren. Dazu brauchst du ein Elektromesser mit eine Tiefkühlklinge.

Ist es sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder geeignet?

Ja

Dieses E-Messer hat einen Schubschalter, der von beiden Seiten aus bedienbar ist. Somit eignet sich dieses elektrische Messer sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder.

Platz 2: Tefal 8523.31 Elektrisches Messer

Das Tefal 8523.31 ist ein hochwertig verarbeitetes elektrisches Küchenmesser mit Doppelklingen und mit eine zusätzliche Tiefkühlklinge. Wie alle Elektromesser mit zwei Klingen ermöglicht auch das E-Messer Tefal 8523.31 ein zügiges und einfaches Schneiden, da sich die zwei Klingen gleichzeitig in entgegengesetzter Richtung bewegen. Dieses elektrische Schneidemesser bietet vor allem ein ansprechendes Design und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Redaktionelle Einschätzung

Leistung / Energieversorgung / Lautstärke

Dieses Gerät gehört zu den elektrischen Schneidemessern, deren Leistung lediglich 100 Watt beträgt. Dieses Messer eignet sich dann für dich, wenn du ein einfaches Gerät bevorzugst.

Trotz geringer Leistung stellt das Schneiden mit diesem elektrischen Messer kein Problem dar. Sowohl Fleisch als auch Brot oder Kuchen lassen sich sehr schön aufschneiden. Mit dem Tefal 8523.31 kannst du vor allem weiche Lebensmittel sehr schön zerteilen oder portionieren. Doch elektrische Messer mit 100 Watt schneiden leider langsam und du brauchst mehr Kraft, wenn du härtere Produkte aufschneiden möchtest.

Dieses Gerät kann nur über die Steckdose betrieben werden. Das lange Kabel lässt dir aber genügend Freiheit und wird dich bei der Arbeit nicht behindern. Der einzige negative Nachteil ist, dass dieses E-Messer sehr geräuschvoll ist, was deine Familie oder deine Gäste stören kann.

Klingen / Reinigung

Das Klingenmaterial soll immer eine gute Qualität haben, damit das Messer lange haltbar ist. Die 18 cm lange Klingen bestehen aus rostfreiem Edelstahl; dadurch sind sie auch spülmaschinenfest. Du kannst sie entweder in der Spülmaschine waschen oder einfach mit Wasser und Geschirrspülmittel per Hand reinigen.

Der große Vorteil ist, dass die Messerklingen selbstschärfend sind. So musst du zum Schärfen keine Mittel verwenden. Das Tefal 8523.31 E-Messer verfügt über ein Messerklingenpaar mit feiner Zahnung, die sich zum Schneiden weicher Lebensmittel eignen. Im Lieferumgang enthalten ist auch eine Tiefkühlklinge mit grober Zahnung, mit denen du auch härtere Lebensmittel aufschneiden kannst.

Design / Sicherheit

Dieses E-Messer hat ein sehr schönes Design. Besonders bemerkenswert ist der geschwungene Griff und die runde Form des Gehäuses. Durch die Form des Gehäuses wirkt das Tefal 8523.31 Elektromesser moderner und frischer als die anderen Modelle. Dieses Gerät erhältst du in weißer Farbe.

Der geschwungene Griff sowie die runde Form des Gehäuses sorgt nicht nur für einen modernen Look, sondern auch für sicheres Arbeiten. Über diesen Griff kannst du nämlich das elektrische Messer wirklich gut halten und so ermöglicht der Griff eine sehr leichte und sichere Bedienung. Die Bauform des Messers ist auch so gestaltet, damit die Finger vor den Klingen geschützt sind.

Dieses Elektromesser ist im hinteren Bereich mit einem Sicherheitsgriff ausgestattet, an dem du die Messerklingen beim Entfernen aus dem E-Messer gut anfassen kannst. Die separate Auswurftaste sorgt dabei für eine einfache Entnahme der Klingen.

Das Gerät verfügt auch über eine Kontrolllampe, die dir zeigt, dass das Gerät an die Steckdose angeschlossen ist. Das elektrische Messer sollst du aber maximal 10 Minuten ununterbrochen laufen lassen, denn danach schaltet sich der Motor automatisch aus.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 70 % aller Rezensenten auf Amazon das Tefal 8523.31 E-Messer positiv, also entweder mit vier oder mit fünf Sternen.

Positiv werden dabei die folgenden Punkte bewertet:

  • die hervorragende Funktionalität
  • die unkomplizierte Reinigung
  • das ansprechende Design
  • das lange Kabel
  • die leichte Bedienung und die Handlichkeit
  • das gute Preis-Leistungs-Verhältnis

Besonders betont ist das entsprechende Preis-Leistungs-Verhältnis, die leichte Bedienung durch den geschwungenen Griff und das lange Kabel. Bei den anderen Punkten handelt es sich um allgemeine Stärken von Elektromessern.

Rund 15 % aller Rezensenten bewerten das Tefal 8523.31 Elektromesser negativ, also entweder mit einem Stern oder mit zwei Sternen.

Negativ werden dabei die folgenden Punkte bewertet:

  • die schwache Leistung
  • die unbefriedigende Schneideleistung
  • die Tiefkühlklinge ist ungeeignet für Gefriergut

Das Tefal 8523.31 Elektromesser verfügt über einen schwachen Motor, der lediglich 100 Watt beträgt. Diese Leistungsstärke ist die unterste Grenze eines funktionellen Elektromessers. Leistungsschwache Geräte schneiden viel langsamer als Geräte mit höherer Leistung. Dabei muss der Benutzer des elektrischen Küchenmessers viel mehr Kraftaufwand ins Schneiden investieren.

Aufgrund des schwachen Motors kannst du nicht jegliche Lebensmittel problemlos aufschneiden. Dazu gehören zum Beispiel warmes Brot, Krustenbraten oder tiefgefrorene Fleischstücke.

Ein weiteres Problem ist, dass sich die Tiefkühlklinge nicht zum Schneiden von tiefgefrorenen Lebensmitteln eignet. Du musst nämlich das Gefriergut zuerst antauen, bevor du es zu schneiden beginnst.

“FAQ”
Kann dieses Elektromesser auch Braten fein schneiden?

Nicht unbedingt.

Schweinebraten kannst du zum Beispiel mit diesem Küchenmesser fein schneiden, aber Schmorbraten aus Rind nicht mehr, da dieses Elektromesser das Fleisch beim Schneiden leider zerreisen kann.

Ist das E-Messer für den normalen Hausgebrauch geeignet?

Ja.

Dieses Elektromesser ist für einen normalen Haushalt vollkommen ausreichend. Es schneidet viele Arten von Lebensmitteln problemlos auf. Aber hauptsächlich weiche Lebensmittel kannst du damit aufschneiden.

Ist es möglich, mit dem Tefal 8523.31 Elektromesser auch größere gefrorene Fleischstücke zu schneiden?

Nein.

Obwohl im Lieferumgang auch eine Tiefkühlklinge enthalten ist, kann man damit leider keine größeren gefrorenen Fleischstücke schneiden.

Wie viel Watt hat das Messer?

Die Leistung beträgt 100 Watt.

Sind die Messerklingen spülmaschinengeeignet?

Da sie aus Edelstahl bestehen, kannst du sie problemlos in der Spülmaschine waschen.

Platz 3: Clatronic EM 3062 Elektromesser

Das Clatronic EM 3062 gehört zu den stärksten Elektromessern am Markt. Dieses Haushaltsgerät besteht aus gezackten Doppelklingen, die beim Schneiden – wie alle Elektromesser mit zwei Klingen – gegeneinander geführt werden. Dieses Messer bietet dir ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis sowie eine hohe Leistungsstärke.

Im folgenden Abschnitt erfährst du, wie unsere Redaktion das Clatronic EM 3062 Elektromesser bewertet hat. Hier findest du ebenso einige Kundenrezensionen, die dir helfen, die wichtigsten Stärken und Schwächen des Clatronic EM 3062 Elektromessers besser kennenzulernen.

Redaktionelle Einschätzung

Leistung / Energieversorgung / Lautstärke

Das Clatronic EM 3062 gehört zu den stärksten Elektromessern am Markt, denn die Leistung beträgt 180 Watt. Das ist eine sehr hohe Leistung und dadurch kannst du sehr viele Arten von Lebensmitteln zerteilen. Dieses Gerät eignet sich dann für dich, wenn du ein stärkeres und leistungsfähiges elektrisches Messer bevorzugst.

Das Clatronic EM 3062 wird am Netz betrieben. Das Stromkabel ist dabei aber sehr kurz. Das ist eben ein großer Nachteil, denn du musst quasi vor der Steckdose stehen, um überhaupt etwas schneiden zu können. Im Notfall kannst du aber nach dem Verlängerungskabel zurückgreifen. Damit ist dieses elektrische Küchenmesser eher unpraktisch.

Den Motor kann man nicht als vibrationsarm und leise bezeichnen, aber das ist ein allgemeines Problem bei fast allen Elektromessern. Die hohe Lautstärke sollte aber kein Problem darstellen, denn es wird sowieso meist nur kurz verwendet.

Klingen / Reinigung

Das Clatronic EM 3062 verfügt über Doppelklingen, die aus rostfreiem Edelstahl bestehen. Dadurch sind sie auch spülmaschinenfest.

Die Spezialzahnung von den Klingen ermöglicht eine sehr gute Schneideleistung. Vor allem weiche Lebensmittel kannst du mit diesem elektrischen Küchenmesser aufschneiden. Mit den gezackten Doppelklingen kannst du aber leider keine dünnen Scheiben schneiden, sondern eher dickere Scheiben.

Ein besonderer Nachteil ist, dass im Lieferumgang keine speziellen Klingen für Tiefgefrorenes enthalten sind. Denn die Leistung des Geräts ist sowieso stark, aber mit den Tiefkühlklingen hätten die Ergebnisse sicherlich noch besser ausfallen können.

Die 16 cm lange Klingen sind sehr scharf und deswegen kannst du mit diesem Messer auch härtere Lebensmittel, wie zum Beispiel tiefgefrorene Artikel oder Brotkrusten portionieren. Je härter aber das Schnittgut, desto schwerer ist die Arbeit mit dem Messer.

Die Doppelklingen sitzen nämlich nicht steif in der Halterung. Die Edelstahlklingen sind ebenso biegsam und die Vor- und Rückwärtsbewegung löst Vibrationen aus. Deswegen ist deine Kraft beim Schneiden von härteren Lebensmitteln wirklich notwendig.

Die Klingen aus Edelstahl kannst du leicht aus dem Gerät lösen. Der Edelstahl ist rostfrei; du kannst also die Klingen problemlos in der Spülmaschine waschen oder einfach per Hand reinigen. Das Gehäuse solltest du aber lediglich mit einem feuchten Tuch abwischen.

Design / Sicherheit

Das Design von Clatronic EM 3062 ist solid, aber gut verarbeitet. Vor allem der Handgriff hat ein schönes Design. Darüber hinaus ist der Griff sehr praktisch, weil er wie ein Bügel geformt ist. Dieser Bügelgriff bietet dir mehr Halt.

Besonders beim Schneiden von härteren Lebensmitteln bietet die Bügelkonstruktion eine einfachere Bedienung. Denn Elektromesser ohne einen Griff sind sehr unhandlich. Du kannst diese Geräte ohne einen Griff nur schlecht halten und somit fallen auch die Schneideergebnisse viel schlechter.

Wie auch andere E-Messer verfügt auch dieses Gerät über viele Sicherheitsfunktionen. Am Griff befindet sich ein Sicherheitsschalter, der über dem Motorblock untergebracht ist, sodass die Finger zwischen Griff und Motorblock gelagert sind. Dadurch wird das Abrutschen der Hände nach vorne verhindert.

Die Klingen lassen sich sehr leicht abbauen. Dazu sollst du lediglich die Auslösetaste drücken. Der Fingerschutz garantiert dir dabei auch mehr Sicherheit, damit du dich nicht verletzt.

Kundenbewertungen
Zurzeit bewerten rund 60 % aller Rezensenten auf Amazon das Clatronic EM 3062 Elektromesser positiv, also entweder mit vier oder mit fünf Sternen.

Die folgenden Punkte werden dabei besonders hervorgehoben:

  • das hervorragende Material
  • die hohe Leistung
  • das tolle Preis-Leistungs-Verhältnis
  • die hervorragende Funktionalität
  • die scharfen Klingen
  • die leichte Reinigung

Besonders betont sind die scharfen Doppelklingen und die hohe Leistung, die im Endeffekt zu perfekten Schneideergebnissen führen. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich gut. Bei den anderen Punkten geht es um allgemeine Stärken von Elektromessern.

Wenn dir diese positive Eigenschaften wichtig sind, dann wird dir dieses elektrische Messer bestimmt gefallen.

Rund 31 % aller Rezensenten bewerten aber das Clatronic EM 3062 Elektromesser negativ, also entweder mit einem Stern oder mit zwei Sternen.

Kritisch sind also die folgenden Punkte:

  • das Elektromesser schneidet nicht alle Arten von Lebensmitteln
  • die hohe Lautstärke
  • das kurze Messer
  • die starken Vibrationen

Besonders negativ ist die Länge des Messers. Es ist nämlich viel zu kurz und deswegen ist es nicht immer leicht, mit dem Messer zu arbeiten. Darüber hinaus macht das Clatronic EM 3062 starke Vibrationen, was für die Hände wirklich unangenehm ist.

Bei den anderen Punkten geht es um allgemeine Schwächen, die auch bei den anderen Modellen auftreten können.

“FAQ”
Ist dieses Messer auch für Gefrorenes geeignet?

Nein.

Es ist nicht für gefrorene Lebensmittel geeignet. Gefrorene Lebensmittel kannst du lediglich mit Tiefkühlklingen schneiden. Zu diesem Messer erhältst du leider keine Tiefkühlklingen.

Ist das Kabel lang genug?

Nein.

Leider ist das Kabel sehr kurz.

Ist dieses E-Messer leistungsstark?

Ja.

Dieses Messer ist leistungsstark, denn die Leistung beträgt 180 Watt.

Kann man mit diesem Elektromesser dünnere Scheiben schneiden?

Nein.

Mit diesem Messer kannst du lediglich dickere Scheiben schneiden.

Platz 4: GASTROBACK 41600 Elektromesser

Das GASTROBACK 41600 Elektromesser, ein E-Messer mit zwei Klingen, bietet dir ein tolles Design, eine gute Qualität sowie verschiedene Vorteile und Nachteile, die mit einem Elektromesser einhergehen.

Redaktionelle Einschätzung

Leistung / Energieversorgung / Lautstärke

Beim GASTROBACK 41600 handelt es sich um ein Elektromesser mit Doppelklingen. Grundsätzlich eignet sich ein solches elektrisches Küchenmesser dann für dich, wenn du ein vielseitiges Elektromesser bevorzugst. Es sind nämlich spezielle Klingen für Brot und Fleisch erhältlich und sie sind je nach Bedarf frei austauschbar.

Die Leistung des Motors bietet lediglich 120 Watt, was eher im unteren Leistungsbereich liegt. Diese Leistung ist aber für einen normalen Haushalt vollkommen ausreichend.

Das GASTROBACK 41600 E-Messer ist mit einem Stromkabel, also ohne Akku erhältlich. Der Motor steckt in einem Inox-Touch Gehäuse, das dank Gummierung einen festen und sicheren Halt und eine ergonomische Form bietet.

Wie alle Elektromesser hat auch das GASTROBACK 41600 eine hohe Lautstärke. Kein Elektromesser arbeitet leider geräuschlos. Da du damit sowieso nicht den ganzen Tag arbeiten wirst, sollte die Lautstärke eigentlich kein Problem darstellen.

Klingen / Reinigung

Das gute Material der Messerklingen ist ein wichtiges Qualitätskriterium. Das Material und die Reinigung hängen auch zusammen, weil verschiedene Klingenmaterialien auf verschiedene Weise gereinigt werden müssen.

Das Set enthält zwei Klingen: eine Multischnitt- und eine Wellenschliffklinge. Du kannst damit verschiedene Arten von Lebensmitteln aufschneiden. Dazu gehören zum Beispiel Fleisch, Fisch, Brot, Gebäck und vieles mehr. Doch bei Lebensmitteln mit harter Kruste oder allgemein schwer zu schneidende Dinge stößt dieses Gerät schnell an seine Grenzen. Hier wird dann sehr schnell sichtbar, dass dieses elektrische Küchenmesser nur eine Leistung von 120 Watt hat. Denn um härtere Produkte zu schneiden, brauchst du einen höheren Kraftaufwand.

Alle Klingen dieses Elektromessers bestehen aus Edelstahl. Der Edelstahl ist rostfrei; so kannst du die Doppelklingen problemlos in der Spülmaschine waschen. Um sie nach dem Verwenden zu reinigen, müssen die Eject-Tasten gedrückt werden. Das Gehäuse solltest du aber auf keinem Fall in der Spülmaschine waschen, weil der Motor im Gehäuse steckt. Du sollst das Gehäuse lediglich mit einem feuchten Tuch abwischen.

Design / Sicherheit

Das GASTROBACK 41600 Elektromesser sieht optisch äußerst edel und schick aus. Dieses E-Messer ist ein schönes Schmuckstück für die Küche. Die silberne Farbe des Geräts und der praktische Holzständer machen einen tollen Eindruck.

Das Material des Gehäuses besteht aus Metall und die Klingen aus Edelstahl. Die Form des Geräts und das Material des Gehäuses sorgen für die tolle Optik. Ob das ergonomische Design auch dir gefällt, musst du natürlich selbst entscheiden.

Die Sicherheit spielt auch bei diesem elektrischen Küchenmesser eine wichtige Rolle. Denn der sorglose Umgang kann zu schweren Verletzungen führen. Der An- und Ausschalter befindet sich auf der Unterseite des Griffes und ist somit einige Zentimeter von den Klingen entfernt. Das ist ein wichtiges Sicherheitsmerkmal. Das Gehäuse hat auch einen praktischen Griff, der einen festen und sicheren Halt bietet.

Kundenbewertungen
Zurzeit bewerten rund 53 % aller Rezensenten auf Amazon das GASTROBACK 41600 Elektromesser positiv, also entweder mit vier oder mit fünf Sternen.

Besonders hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • das schöne Design
  • die gute Schneideleistung
  • die zusätzlichen Klingen
  • die einfache Handhabung
  • die praktische Holzbox
  • die leichte Reinigung

Besonders hervorheben möchten wir das schöne Design, die einfache Handhabung, den praktischen Holzständer und die zusätzlichen Klingen. Bei den anderen Punkten geht es nämlich um allgemeine Stärken von elektrischen Schneidemessern, welche dir auch die meisten Produkte der Konkurrenz bieten können.

Wenn dir diese Eigenschaften wichtig sind, wirst auch du mit diesem elektrischen Messer zufrieden sein!

Neben diesen positiven Erfahrungen gibt es auch einige negative Bewertungen. Zurzeit bewerten rund 30 % aller Rezensenten auf Amazon das GASTROBACK 41600 Elektromesser negativ, also entweder mit einem Stern oder mit zwei Sternen.

Besonders kritisch sind die folgenden Punkte:

  • die unzureichende Leistung
  • das Schneiden erfordert einen hohen Kraftaufwand
  • die hohe Lautstärke
  • es ist kompliziert, die Messer ins Gerät einzusetzen

Viele Kunden des Online-Shops Amazon bemängeln die Leistungsfähigkeit dieses Geräts. Denn die Leistung beträgt lediglich 120 Watt, was das Schneiden von härteren Produkten nicht immer ermöglicht. Darüber hinaus erfordert das Schneiden bei einigen Lebensmitteln einen hohen Kraftaufwand.

Die hohe Lautstärke und der hohe Kraftaufwand sind aber Eigenschaften, die bei fast allen elektrischen Küchenmessern auftreten können. Diese Eigenschaften sind deswegen gewöhnliche Nachteile von Elektromessern. Deswegen ist es eigentlich ganz egal, welches Elektromesser du kaufst, weil du sowieso mit diesen negativen Eigenschaften treffen wirst.

“FAQ”
Wie viel Watt hat dieses Elektromesser?

120 Watt.

Ist es leicht, dieses Elektromesser zu halten?

Ja.

Dieses Elektromesser bietet eine einfache Handhabung.

Wie viel Klingen hat dieses Messer?

Zwei.

Kann man mit diesem Messer auch Gefriergut portionieren?

Nein.

Das Set enthält leider keine Tiefkühlklingen.

Kann man damit auch Brot schneiden?

Ja.

Mit diesem Elektromesser kannst du problemlos Brot aufschneiden.

Platz 5: Tristar EM-2100 Elektromesser

Das Tristar EM 2100 ist ein klassisches Elektromesser mit Doppelklingen. Dieses Messer bietet dir ein klassisches Design, eine hohe Leistungsstärke sowie alle Vor- und Nachteile, die mit einem elektrischen Küchenmesser einhergehen.

Redaktionelle Einschätzung

Leistung / Energieversorgung / Lautstärke

Beim Tristar EM 2100 handelt es sich um ein elektrisches Küchenmesser mit Doppelklingen ohne zusätzliche Tiefkühlklingen. Dieses Gerät eignet sich dann für dich, wenn du ein einfaches und ein leistungsstarkes Elektromesser bevorzugst.

Der Motor dieses Geräts ist ziemlich leistungsstark, denn die Leistung beträgt 150 Watt. Diese hohe Leistung bietet dir eine angemessene Hilfe, wenn du härtere Produkte zerteilen möchtest. Dank der hohen Leistung schneidet dieses Messer hervorragend.

Die Energieversorgung läuft über ein Kabel. Das heißt, dass du dieses Kabel in eine Steckdose stecken musst, damit du mit dem Messer arbeiten kannst. Die Kabellänge ist aber leider zu kurz und somit auch unpraktisch.

Dieses elektrische Küchenmesser ist leider sehr geräuschvoll. Außerdem kann man es nicht als vibrationsarm bezeichnen. Da aber dieses Messer nicht dauerhaft im Einsatz ist, sollte die Lautstärke deine Familie sowie Freunde nicht stören.

Klingen / Reinigung

Das gute Klingenmaterial ist ein wichtiges Qualitätskriterium. Denn gute Qualität führt zur Langlebigkeit der Klingen. Sie sollen deswegen aus Edelstahl bestehen. Der Edelstahl ist praktisch, weil er nicht rostet und dadurch sind die Doppelklingen auch spülmaschinengeeignet.

Die Doppelklingen des Tristar EM 2100 Elektromessers bestehen aus Edelstahl. Mit diesen Klingen kannst du vor allem weichere Lebensmittel aufschneiden, wie zum Beispiel Fleisch, Fisch, Brot, Obst oder Gemüse. Dazu brauchst du aber keinen hohen Kraftaufwand.

Auch wenn du härtere Lebensmittel aufschneiden möchtest, musst du nicht viel Druck auf das Messer ausüben. Außerdem stecken die Messer fest im Griff und müssen daher nicht so stark geführt werden. Alles in allem ist das ganze Gerät ziemlich stabil. Dies zahlt sich hauptsächlich bei härteren Lebensmitteln aus. Leider ist dieses elektrische Küchenmesser aber nicht für dünne Scheiben geeignet, weil es über ein relativ breites Messer verfügt.

Die Reinigung dieses elektrischen Messers ist sehr einfach. Zum Reinigen sollst du das Gerät einfach auseinandernehmen und die Klingen in die Spülmaschine packen. Achte aber darauf, dass das Gehäuse nicht in der Spülmaschine landet, weil der Motor im Gehäuse steckt. Deswegen sollst du das Gehäuse bloß mit einem feuchten Tuch abwischen.

Design / Sicherheit

Das Tristar EM 2100 Elektromesser ist solid verarbeitet und deswegen hebt es sich nicht besonders von anderen Elektromessern ab.

Dieses Messer ist in weißer Farbe erhältlich und deswegen ist das Tristar EM 2100 ein typisches weißes Haushaltsgerät. Nur der blaue Ein-Schalter ist auffallend.

Das Gerät verfügt über einen Sicherheitsschalter, der gut erreichbar ist. Der einfach zu betätigende Ejectknopf sorgt für die sichere Entnahme der Klingen. Die gummierte Oberfläche liegt gut in der Hand und bietet Sicherheit von eventuellen Verletzungen. Dank der Gummierung liegt das Messer nämlich griffig und rutscht sicher in der Hand. Der Ein-Schalter ist aber leider ziemlich schwer zu drücken. Du musst relativ viel Kraft aufwenden, um ihn gedrückt zu halten.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 60  % aller Rezensenten im Internet das Tristar EM 2100 Elektromesser positiv, also entweder mit vier oder mit fünf Sternen.

Besonders hervorgehoben werden die folgenden Punkte:

  • die hervorragenden Schneideergebnisse
  • der starke Motor
  • die einfache Handhabung
  • die leichte Reinigung
  • das gute Preis-Leistungs-Verhältnis
  • der rutschsichere Griff

Besonders betonen möchten wir den starken Motor, den rutschsicheren Griff und die einfache Handhabung, die eine angemessene Hilfe in deiner Küche bieten. Außerdem ist auch das Preis-Leistungs-Verhältnis gut. Bei den anderen Punkten handelt es sich um allgemeine Stärken von Elektromessern. Wenn dir diese Punkte wichtig sind, dann wird dir dieses E-Messer bestimmt gefallen.

Neben diesen positiven Erfahrungen gibt es auch leider negative Bewertungen. Rund 40 % aller Rezensenten bewerten dieses elektrische Schneidemesser negativ, also entweder mit einem Stern oder mit zwei Sternen.

Die kritischen Punkte sind:

  • das kurze Kabel
  • die hohe Lautstärke
  • der stinkende Motor beim Arbeiten
  • das Messer schneidet nicht alle Arten von Lebensmitteln

Leider verfügt das elektrische Messer über ein kurzes Kabel. Ein weiterer Nachteil ist, dass der Motor nach einer Weile zu stinken beginnt. Bei den anderen Punkten geht es um allgemeine Schwächen von Elektromessern.

“FAQ”
Wie viel Watt hat dieses Elektromesser?

150 Watt

Dieses E-Messer ist echt leistungsstark. Die Leistung beträgt 150 Watt.

Kann man damit auch Brot aufschneiden?

Ja

Mit diesem E-Messer kannst du problemlos Brot schneiden.

Ist das Kabel lang?

Nein

Leider ist das Kabel zu kurz. Wenn du mit diesem Gerät nicht in der Nähe einer Steckdose arbeiten möchtest, solltest du dir ein Verlängerungskabel besorgen.

Wie viele Klingen hat dieses elektrische Küchenmesser?

Zwei

Schneidet das Messer alle Arten von Lebensmitteln?

Nein

Dieses Messer ist nicht für Gefriergut und für härtere Produkte geeignet. Du kannst damit vor allem weiche Lebensmittel zerkleinern.

Kann man die Klingen in der Spülmaschine waschen?

Ja

Da sie aus Edelstahl bestehen, sind sie spülmaschinengeeignet.

Platz 6: AEG EM 5669 Elektromesser

Das AEG EM 5669 elektrische Schneidemesser ist ein Elektromesser mit zwei Klingen und mit zusätzlichen Tiefkühlklingen. Dieses Produkt ist auch bei den Discountern erhältlich. Dieses E-Messer bietet dir für relativ wenig Geld eine hohe Leistung, ein ansprechendes Design sowie alle Vorteile und Nachteile, die mit einem Elektromesser einhergehen.

Redaktionelle Einschätzung

Leistung / Energieversorgung / Lautstärke

Beim AEG EM 5669 geht es um ein E-Messer mit Doppelklingen. Dieses Gerät eignet sich dann für dich, wenn du ein leistungsstarkes Gerät bevorzugst. Denn je mehr Leistung ein Elektromesser hat, desto bessere Schneideergebnisse kannst du erreichen.

Die Leistung dieses Geräts beträgt 180 Watt. Das heißt, dass der Motor dieses Messers sehr leistungsstark ist. Die hohe Leistung ist besonders wichtig, wenn du auch härtere Produkte schneiden möchtest.

Die Energieversorgung läuft über ein Kabel. Dieses Kabel ist aber leider platzsparend und sehr kurz. Das ist ein großer Nachteil, denn wenn du keine Steckdose in der Nähe hast, kannst du das Messer eigentlich nicht benutzen. In diesem Fall brauchst du ein Verlängerungskabel, was aber sehr unpraktisch ist.

Dieses elektrische Messer ist geräusch- und vibrationsarm. Du wirst also deine Familie sowie Gäste bestimmt nicht mit der hohen Lautstärke ärgern.

Klingen / Reinigung

Das Klingenmaterial spielt eine besondere Rolle bei den Elektromessern. Idealerweise sollst du dir immer ein Elektromesser auswählen, dessen Klingen aus Edelstahl hergestellt sind. Der Edelstahl ist nämlich rostfrei und dadurch auch langlebig.

Die 17,5 cm lange Klingen des AEG EM 5669 Elektromessers bestehen ebenso aus Edelstahl. Somit sind sie rostfrei und dadurch auch spülmaschinengeeignet. Dabei enthält das Set zwei Klingenarten:

  • eine Universalmesserklinge mit feiner Verzahnung für weichere Lebensmittel
  • eine Gefriergutklinge mit grober Verzahnung für härtere Lebensmittel

So kannst du mit dem AEG EM 5669 Elektromesser sowohl gebratenes- als auch gefrorenes Fleisch hervorragend zerteilen. Weiche Lebensmittel kannst du problemlos ohne einen hohen Kraftaufwand schneiden. Wenn du aber härtere Produkte schneiden möchtest, musst du einen recht ordentlichen Druck auf das Messer ausüben.

Um das Messer zu reinigen, sollst du das Gerät auseinandernehmen. Die Edelstahlklingen kannst du problemlos in der Spülmaschine waschen, aber das Gehäuse sollst du lediglich mit einem feuchten Tuch abwischen.

Design / Sicherheit

Das Design dieses Elektromessers ist wirklich ansprechend. Die silberne Farbe und die Form macht das Gerät frisch und modern.

Dieses Messer ist ein Schmuckstück in der Küche. Das Gehäuse ist aus Metall hergestellt und daher ist die Optik wirklich hochwertig.

Das Gerät verfügt über viele Sicherheitsfunktionen. Das Elektromesser hat einen praktischen Griff und deswegen liegt es auch sehr gut in der Hand. Wie fast alle elektrischen Küchenmesser hat auch das AEG EM 5669 E-Messer einen Sicherheitsschalter für das sichere Arbeiten. Darüber hinaus sind die Schaltknöpfe ebenso übersichtlich angeordnet.

Das Gerät verfügt auch über eine Auslösetaste, die für das sichere Herausnehmen der Klingen dient. Dank der Soft-Touch-Gummieinlage liegt das Messer sicher in der Hand. Diese praktischen Sicherheitsfunktionen verhindern die eventuellen Verletzungen.

Kundenbewertungen
Rund 50 % aller Rezensenten haben mit diesem Produkt positive Erfahrungen gemacht. Sie bewerten dieses elektrische Küchenmesser positiv, also entweder mit fünf oder mit vier Sternen.

Die wichtigsten Stärken sind:

  • die tollen Schneideergebnisse
  • die hohe Leistung
  • die scharfen Doppelklingen
  • die einfache Reinigung
  • die einfache Handhabung
  • die niedrige Lautstärke

Besonders hervorheben möchten wir die einfache Handhabung, die hervorragende Leistung und die niedrige Lautstärke, da diese Eigenschaften nicht bei allen Elektromessern vorkommen. Bei den anderen Punkten geht es um allgemeine Stärken von Elektromessern. Wenn dir diese Stärken wichtig sind, dann wird dir dieses elektrische Schneidemesser sehr gefallen.

Neben diesen positiven Erfahrungen haben einige Kunden auch negative Erfahrungen mit diesem Produkt gemacht. Rund 50 % aller Rezensenten bewerten dieses Produkt negativ, also entweder mit einem Stern oder mit zwei Sternen.

Die kritischen Punkte sind:

  • das Messer ist nicht für alle Lebensmittel geeignet
  • die hohe Lautstärke
  • die Klingen sind wackelig
  • das kurze Kabel

Besonders negativ ist das kurze Kabel, denn wenn du keine Steckdose in der Nähe hast, musst du dir ein Verlängerungskabel nehmen. Darüber hinaus sind die Klingen wackelig; dadurch können die Scheiben ungenau und verschieden dick sein. Um dies zu vermeiden, sollst du das Gerät in zwei bestimmte Winkel halten. So kannst du fast gleichmäßige Scheiben schneiden.

Darüber hinaus musst du manchmal rätseln, welche Klinge du wofür einsetzen musst. An den beiden Klingen befindet sich nämlich keine Bezeichnung, welche Klinge für gefrorene und welche für weiche Lebensmittel ist.

“FAQ”
Kann man dieses elektrische Küchenmesser auch nur mit einer Hand bedienen?

Nein

Um mit diesem elektrischen Messer zu arbeiten, brauchst du deine beiden Hände. Das Schneiden mit einer Hand ist nicht so einfach, denn das Messer schneidet in diesem Fall nicht optimal.

Wie viel Watt hat das Elektromesser?

180 Watt

Wie viele Klingen enthält das Set?

Das Set enthält eine Universalmesserklinge und eine Gefriergutklinge.

Wie wird das Messer betrieben?

Dieses Messer ist für die Steckdose bestimmt.

Platz 7: KENWOOD KN 650 Elektromesser

Das KENWOOD KN 650 E-Messer ist ein Elektromesser mit zwei Klingen und mit zusätzlichen Tiefkühlklingen. Obwohl das Set auch Tiefkühlklingen enthält, ist dieses Gerät viel zu schwach, um sehr harte Produkte zu schneiden. Das KENWOOD KN 650 Elektromesser bietet dir eine einfache Handhabung, ein standardmäßiges Design sowie alle Vor- und Nachteile, die mit einem elektrischen Messer einhergehen.

Redaktionelle Einschätzung

Leistung / Energieversorgung / Lautstärke

Beim KENWOOD KN 650 E-Messer geht es um ein Elektromesser mit zwei Doppelklingen. Dieses Messer eignet sich dann für dich, wenn du ein E-Messer eher seltener benutzen möchtest, denn die Leistung dieses Messers ist schwach und das Schneiden dauert länger.

Dieses Elektromesser ist leider mit einem viel zu schwachen Motor ausgestattet. Die Leistung dieses Elektrogeräts beträgt lediglich 100 Watt. Damit zeichnet sich dieses Küchenmesser nicht besonders von den anderen schwachen Modellen aus.

Die Energieversorgung läuft über ein Netzkabel. Das Kabel hat aber eine angenehme Länge, sodass du mit dem Fleisch oder Brot nicht weiter an die nächste Steckdose heran musst.

Das KENWOOD KN 650 Elektromesser hat eine wirklich angenehme Lautstärke. Die niedrige Lautstärke ist aber sehr überraschend, weil die meisten elektrischen Küchenmesser geräuschvoll sind. Dieses Messer sollte dich also bei der Arbeit überhaupt nicht stören.

Klingen / Reinigung

Das Klingenmaterial sollst du immer vor Augen halten. Es bestimmt nämlich die Haltbarkeit der Klingen.

Die 17 cm lange Messerklingen bestehen aus Edelstahl. Weil der Edelstahl nicht rostet, kannst du die Klingen problemlos in der Spülmaschine waschen. Das Gehäuse sollst du aber auf keinem Fall in der Spülmaschine waschen, denn der Motor ist im Gehäuse gesteckt.

Neben diesen universellen Doppelklingen bietet das Set auch zusätzliche Tiefkühlklingen, die beim Zerteilen von härteren Lebensmitteln eine angemessene Hilfe leisten. Das Set enthält auch eine Klinge mit Wellenschliff, die ebenfalls sehr praktisch ist.

Mit dem KENWOOD KN 650 Elektromesser kannst du vor allem weiche Lebensmittel aufschneiden. Dazu gehören normal und leicht zu schneidende Lebensmittel, wie zum Beispiel Torten oder weiches Brot.

Wenn du aber mit den zusätzlichen Tiefkühlklingen Tiefgefrorenes portionieren möchtest, scheitert leider dieses Gerät. Hier merkt man, dass die Power des KENWOOD KN 650 Elektromessers fehlt. 100 Watt sind leider für ein Elektromesser zu wenig, um alle Arten von Lebensmitteln zu schneiden. Die Tiefkühlklingen eignen sich also lediglich zum Zerteilen von angetauten oder leicht gefrorenen Lebensmitteln, nicht jedoch zum Schneiden von hart gefrorenen Produkten.

Design / Sicherheit

Das Design und die Verarbeitung dieses Geräts sind solid. Das weiße Gehäuse aus Plastik hat eine klassische Form. Wenn du also eher klassische Geräte bevorzugst, wird dir dieses Modell bestimmt gefallen.

Ein solider und sicherer Griff ergänzt das Design dieses Küchenmessers. Das Gerät verfügt darüber hinaus über einen Sicherheitsschalter, was für den sicheren Betrieb sorgt. Diese sind aber eigentlich grundlegende Sicherheitsfunktionen bei allen Elektromessern. Es ist aber wichtig zu betonen, dass die Tasten bzw. Schalter gut erreichbar sind.

Die Klingen lassen sich bei Bedarf sicher austauschen, da das elektrische Küchenmesser mit Fingerschutz und Auswurftaste ausgestattet ist. Die Messerklingen kannst du sehr einfach, über den extra Auswurfschalter lösen. Zudem bietet das E-Messer auch eine Kontrollanzeige für einen noch sicheren Betrieb.

Kundenbewertungen
Rund 50 % aller Rezensenten sind mit diesem elektrischen Küchenmesser zufrieden. Sie bewerten dieses Produkt positiv, also entweder mit fünf, vier und mit drei Sternen.

Besonders hervorgehoben werden die folgenden Punkte:

  • die guten Schneideergebnisse bei weichen Lebensmitteln
  • die Messerklinge mit Wellenschliff
  • die niedrige Lautstärke
  • die einfache Handhabung
  • die leichte Reinigung

Besonders betonen möchten wir die guten Schneideergebnisse, solange es um weiche Produkte geht. Du kannst zum Beispiel Obst, Gemüse, Brot, Fleisch oder Fisch problemlos aufschneiden. Ein weiterer Vorteil ist die niedrige Lautstärke, die einfache Handhabung und die Messerklinge mit Wellenschliff. Bei den anderen Punkten geht es um allgemeine Stärken von Elektromessern.

Neben diesen positiven Bewertungen gibt es auch schlechte Erfahrungen. Rund 50 % aller Rezensenten bewerten dieses Produkt negativ, also entweder mit einem Stern oder mit zwei Sternen.

Die kritischen Punkte sind:

  • die schwache Motorleistung
  • der hohe Kraftaufwand
  • das langsame Messer
  • das eher schlechte Schnittergebnis bei härteren Produkten
  • das Messer schneidet kein Gefriergut
  • das schlechte Preis-Leistungs-Verhältnis

Einige Kunden sind mit der schwachen Leistung dieses Geräts sehr unzufrieden. Denn das Messer schneidet eher langsam. Beim Zerteilen von härteren Produkten ist auch dein hoher Kraftaufwand nötig. Zum Beispiel Fleisch kannst du nur mit einem enormen Kraftaufwand schneiden. Leider versagt dieses Messer auch dann, wenn du Tiefgefrorenes schneiden möchtest.

Darüber hinaus ist dieses Gerät viel zu teuer. Die Leistung entspricht leider nicht dem Preis. Denn andere Elektromesser von 100 Watt werden viel billiger verkauft als das KENWOOD KN 650 Elektromesser.

“FAQ”
Ist dieses elektrische Küchenmesser mit Akku?

Nein

Dieses Elektromesser kommt mit Kabel.

Wie viele Klingen hat das Messer?

Zwei. Das Set enthält außerdem auch Tiefkühlklingen für tiefgefrorene Produkte.

Ist dieses Elektromesser spülmaschinengeeignet?

Nur die Klingen

Da im Gehäuse der Motor steckt, sollst du es lediglich mit einem feuchten Tuch abwischen. Die Klingen bestehen aber aus Edelstahl, die spülmaschinenfest sind. So kannst du sie problemlos in der Spülmaschine waschen.

Kann man mit diesem Messer auch Tiefgefrorenes zerkleinern?

Mit den Tiefkühlklingen kannst du nur härtere, leicht gefrorene aber nicht tiefgefrorene Produkte aufschneiden.

Ist die Lautstärke sehr hoch?

Nein

Dieses E-Messer hat eine niedrige Lautstärke.

Wie viel Watt hat dieses E-Messer?

Die Leistung dieses E-Messers beträgt 100 Watt.

Platz 8: Moulinex – Secanto D JAC 41 Elektrisches Messer

Das Secanto D JAC 41 elektrische Küchenmesser ist ein Elektromesser mit zwei Klingen und mit zusätzlichen Tiefkühlklingen. Dieses Elektromesser bietet dir ein einfaches Design, einen renommierten Hersteller im Hintergrund sowie alle Vor- und Nachteile, die mit den meisten Elektromessern einhergehen.

Redaktionelle Einschätzung

Leistung / Energieversorgung / Lautstärke

Bem Secanto D JAC 41 handelt es sich um ein Elektromesser mit zwei Klingen. Grundsätzlich eignet sich das Secanto D JAC 41 dann für dich, wenn du ein Elektromesser nur selten verwenden möchtest. Denn dieses elektrische Schneidemesser verfügt über einen schwachen Motor und deswegen kann dieses Gerät nicht jegliche Arten von Lebensmitteln aufschneiden.

Die Leistung des E-Messers beträgt lediglich 100 Watt. Daher hat dieses elektrische Messer die gleiche Leistungsstärke, wie auch das Kenwood KN 650 oder das Tefal 8523.31. Diese Leistung ist wirklich die unterste Grenze für ein E-Messer.

Die Energieversorgung läuft über ein Kabel, wobei das Kabel lang genug ist. So wird es dich bei der Arbeit nicht behindern.

Wie bei fast allen Elektromessern ist die Lautstärke auch beim Secanto D JAC 41 hoch. Da das Messer nur sowieso für kurze Zeit benutzt wird, sollte die Lautstärke deine Familie oder Freunde eigentlich nicht stören.

Klingen / Reinigung

Das Klingenmaterial hängt sehr eng mit der Reinigung zusammen. Denn verschiedene Materialien sollen auf verschiedene Weise gereinigt werden.

Die meisten Klingen sind aus Edelstahl hergestellt. Der Edelstahl rostet nicht und deswegen sind die Edelstahlklingen spülmaschinenfest. Deshalb solltest du dir ein Elektromesser auswählen, dessen Klingen aus Edelstahl bestehen.

Das Secanto D JAC 41 E-Messer hat ebenso Edelstahlklingen, die 18 cm lang sind. Das Set enthält noch zwei zusätzliche Klingen: eine spezielle für Tiefgefrorenes und eine gewöhnliche für weichere Lebensmittel, wie Fleisch, Braten und Brot.

Bei härteren Lebensmitteln, wie zum Beispiel bei härteren Brocken oder gar Tiefgefrorenem kommt dieses Elektromesser schnell an seine Grenzen. Obwohl das Set auch Tiefkühlklingen enthält, benötigst du echt viel Kraft, um härtere Lebensmittel aufzuschneiden. Leider tritt dieses Problem bei den Elektromessern häufig auf.

Design / Sicherheit

Das Design dieses Messers ist eher klassisch und nüchtern. Die Klingen bestehen aus Edelstahl und das Gehäuse aus Plastik.

Nur die grauen Elemente, wie die Sicherheitsknöpfe für den sicheren Betrieb und der rote Schriftzug des Herstellers sind auffallend. Dieses Messer ist in weißer Farbe erhältlich. Somit hebt sich dieses Produkt optisch nicht nennenswert von anderen Produkten ab.

Das Messer verfügt über einen praktischen Griff. Dieser Griff sorgt für Sicherheit, denn deine Finger bleiben während der Arbeit vor den Klingen geschützt. Die gute Griffform sorgt auch für einen guten Halt. Leider ist aber dieses elektrische Küchenmesser sehr leicht und deswegen besteht eine hohe Gefahr des Abrutschens.

Kundenbewertungen
Dieses Produkt hat im Internet noch recht wenige Bewertungen erhalten. Trotzdem möchten wir einige Kundenrezensionen ins Licht bringen.

Viele Kunden haben mit diesem Gerät positive Erfahrungen gemacht. Besonders hervorgehoben werden dabei die folgenden Punkte:

  • die gute Schneideleistung bei weichen Produkten
  • die gute Funktionalität des Messers
  • die zusätzliche Tasche
  • die leichte Reinigung

Die Kunden loben vor allem die Funktionalität dieses E-Messers und die zusätzliche Tasche, die wirklich sehr praktisch ist. In der Tasche kannst du nämlich den Motorblock und die Doppelklingen gut und sicher aufbewahren. Somit ist das Gerät immer bereitgestellt, wenn du es brauchst. Bei den anderen Punkten geht es um allgemeine Stärken von Elektromessern, welche dir auch die meisten Produkte der Konkurrenz bieten können.

Wenn dir diese Punkte wichtig sind, wirst auch du mit diesem Elektromesser zufrieden sein!

Neben diesen positiven Erfahrungen gibt es auch einige negative Bewertungen. Negativ werden die folgenden Punkte bewertet:

  • die schwache Leistung
  • die hohe Lautstärke
  • das Schneiden erfordert einen hohen Kraftaufwand
  • das elektrische Küchenmesser ist eher unhandlich
  • das schlechte Preis-Leistungs-Verhältnis

Besonders negativ ist die niedrige Leistung, denn 100 Watt sind einfach zu wenig für ein funktionales E-Messer. Weiters liegt das Messer nicht gut in der Hand und der Knopf ist auch schwer erreichbar. Das ist aber sehr unangenehm für die Hände, denn nach einer gewissen Zeit werden deine Hände wehtun. Negativ wird auch das Preis-Leistungs-Verhältnis bewertet.

Bei den anderen Punkten handelt es sich um allgemeine Schwächen von Elektromessern.

“FAQ”
Kann man mit diesem elektrischen Messer auch gefrorenes Fleisch portionieren?

Nicht wirklich

Mit dieser Leistung ist es leider sehr mühsam, Tiefgefrorenes zu schneiden.

Wie viel Watt hat dieses elektrische Küchenmesser?

100 Watt

Welche maximale Länge haben die Klingen?

Sie sind 18 cm lang.

Kann man damit alle Arten von Lebensmitteln zerteilen?

Dieses E-Messer schneidet vor allem weichere Lebensmittel problemlos auf.

Kann man mit dem Elektromesser auch härtere Produkte aufschneiden?

Nicht unbedingt

Es ist sehr schwer, mit diesem Messer härtere Produkte aufzuschneiden.

Platz 9: ROMMELSBACHER EM 120 Elektromesser

Das ROMMELSBACHER EM 120 ist ein Elektromesser mit Doppelklingen, wobei im Lieferumgang auch eine zusätzliche Tiefkühlklinge enthalten ist. Dieses elektrische Küchenmesser bietet dir ein ansprechendes Design für wenig Geld.

Redaktionelle Einschätzung

Leistung / Energieversorgung / Lautstärke

Beim ROMMELSBACHER EM 120 handelt es sich um ein Elektromesser mit zwei Klingen. Dieses Gerät wird grundsätzlich von einem im Gehäuse liegenden Motor angetrieben. Dieses Elektromesser eignet sich dann für dich, wenn du ein einfaches aber ein gutes Gerät bevorzugst.

Die Leistung beträgt lediglich 120 Watt, was eher als eine niedrige Leistung empfunden wird. Trotz dieser Leistung ist aber dieses E-Messer kraftvoller als einige Modelle von 100 Watt und damit ist das ROMMELSBACHER EM 120 E-Messer für einen Haushalt vollkommen ausreichend.

Die Energieversorgung läuft über ein Netzkabel. Am Kabel ist ein kleiner Saugnapf befestigt und so ist es möglich, die Leistung auf der Arbeitsplatte zu fixieren. Beachte aber beim Netzkabel, dass niemand sich darin verheddert oder darüber stolpert. Das Gerät ist für eine maximale Dauerbetriebszeit von 15 Minuten ausgelegt. Ist diese Zeit erreicht, musst du das Gerät für mindestens 5 Minuten abkühlen lassen.

Das ROMMELSBACHER EM 120 ist nicht wirklich laut und der Motor ist vibrationsarm. Das heißt: Auch wenn du das Messer für eine längere Zeit benutzen wirst, sollte die Lautstärke deine Familie sowie deine Gäste nicht stören.

Klingen / Reinigung

Wie die meisten E-Messer ist auch das ROMMELSBACHER EM 120 Elektromesser aus Edelstahlklingen hergestellt. Dadurch ist die Langlebigkeit der Klingen garantiert. Sie rosten nicht; das heißt, dass sie auch spülmaschinenfest sind.

Im Lieferumgang enthalten sind noch zwei 17,5 cm lange Messerklingen, wobei die Klingen selbstschärfend sind. Diese Edelstahlklingen mit Wellenschliff kannst du über eine Auswurftaste lösen. Ein Messerklingenpaar ist dabei mit feiner Zahnung für normales Schneidegut bestimmt und das andere mit grober Zahnung für tiefgefrorenes Schneidegut. Beide Messerklingenpaare sind natürlich mit Fingerschutz ausgestattet.

Die feine Zahnung ist vor allem für weiche Lebensmittel geeignet. Du kannst zum Beispiel Sahne- oder Cremetorten sehr schön in Stücke zerteilen. Käse, Wurst, Obst, oder Gemüse kannst du auch ohne Probleme schneiden. Die grobe Zahnung hilft wiederum beim Zerlegen von Tiefgefrorenem oder auch bei sehr harten Brotkrusten.

Weder das Messerklingenpaar mit grober Zahnung, noch das Messerklingenpaar mit feiner Zahnung ist für das Schneiden von Knochen geeignet. Achte auch darauf, dass du keine Tiefkühlkost mit den normalen, feinzahnigen Messerklingen schneidest.

Design / Sicherheit

Das ROMMELSBACHER EM 120 Elektromesser kommt im klassischen Look, daher ist es ein typisches weißes Elektrogerät. Das Gehäuse ist ergonomisch geformt und so gewährleistet es mehr Sicherheit.

Die Hersteller dieses E-Messers haben sehr viel Wert auf Sicherheit gelegt. Das Messer hat eine Einschalttaste mit Sicherheitsschaltung, eine Entriegelungstaste sowie eine Sicherheitstaste.

Das lange Kabel, die Sicherheitsschaltung, die leichtgängige Entriegelung der Messerpaare und der Fingerschutz sorgen für den sicheren Betrieb. Zu deiner Sicherheit solltest du auch die Messerklingenpaare mit den aufgeschobenen Schutzhüllen aufbewahren.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten etwa 60 % aller Rezensenten auf Amazon das ROMMELSBACHER EM 120 E-Messer positiv, also entweder mit vier oder mit fünf Sternen.

Positiv werden dabei die folgenden Punkte bewertet:

  • die hervorragende Schneidequalität
  • das lange Kabel
  • die leichte Reinigung
  • die angenehme Betriebslautstärke
  • die einfache Handhabung

Vor allem die Kabellänge, die einfache Handhabung und die angenehme Lautstärke möchten wir bei diesem Produkt betonen. Bei den anderen Punkten handelt es sich nämlich um allgemeine Stärken von Elektromessern.

Neben diesen positiven Bewertungen gibt es auch kritische Rezensionen. Rund 28 % aller Rezensenten sind mit dem ROMMELSBACHER EM 120 E-Messer unzufrieden. Diese Käufer bewerten das Messer entweder mit einem Stern oder mit zwei Sternen.

Negativ werden dabei die folgenden Punkte bewertet:

  • die schwache Leistung
  • der hohe Kraftaufwand bei einigen Lebensmitteln
  • der fehlende Griff
  • die hohe Lautstärke

Die Leistung dieses elektrischen Küchenmessers ist relativ niedrig. Dadurch lassen sich einige Lebensmittel, wie zum Beispiel Brot oder festere Artikel sehr mühelos zerteilen. Dieses Messer ist vor allem für weiche Lebensmittel geeignet. Für andere Lebensmittel ist leider dieses Gerät zu schwach.

Ein großer Nachteil ist, dass dieses elektrische Küchenmesser über keinen Griff verfügt. Dadurch ist das Schneiden wirklich mühelos, denn du wirst das Messer sehr schlecht halten. Außerdem musst du während des Schneidens ständig zwei Tasten gedrückt halten. Somit ist das Gerät sehr unhandlich. Bei den anderen Eigenschaften handelt es sich um allgemeine Schwächen von Elektromessern.

“FAQ”
Ist dieses Messer für das Schneiden von Fischknochen geeignet?

Wenn Fischknochen nicht härter als Gefrorenes sind, kann dieses Elektromesser auch für Fischknochen verwendet werden.

Kann man damit auch rohen Kürbis zerteilen?

Ja

Mit dem Messerklingenpaar mit grober Zahnung kannst du vor allem harte Produkte zerteilen. Selbstverständlich auch rohen Kürbis.

Hat dieses E-Messer eine GS-Kennzeichnung? (GS = Geprüfte Sicherheit)

Nein

Ist dieses Elektromesser für den normalen Hausgebrauch gut?

Ja

Es ist für den normalen Hausgebrauch sehr gut geeignet.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du ein Elektromesser kaufst

Für welche Lebensmittel kannst du ein Elektromesser benutzen?

Das elektrische Schneidemesser kannst du für fast alle Arten von Lebensmitteln benutzen, was du in deiner Küche schneiden möchtest.

Dazu gehören vor allem Fleisch, Fisch und Brot, welche du in exakte Scheiben aufschneiden kannst. Mit diesem Küchenhelfer kannst du zudem Obst und Gemüse angemessen zerkleinern. Auch bei den Torten und Kuchen ist das elektrische Schneidemesser unschlagbar.

Dieser Küchenhelfer lässt dich nicht einmal beim Tranchieren deines Schweine- oder Rinderbratens im Stich. Für die beste Qualität solltest du aber immer die passenden Klingen benutzen.

Es gibt aber auch Lebensmittel, für welche das Elektromesser nicht geeignet ist. Dazu gehören vor allem sehr weiche Lebensmittel, weil sie sonst zerfallen könnten. Elektromesser sollten auch nicht für das Schneiden von Knochen benutzt werden, weil die Klingen mit der Zeit kaputtgehen können.

Worin liegen die Vorteile von Elektromessern gegenüber gewöhnlichen Messern?

Lebensmittel kannst du nicht nur mit elektrischen Schneidemessern, sondern auch mit verschiedenen Kochmessern zerteilen. Doch die Verwendung eines Küchenmessers ist häufig sehr mühsam und ungenau, um das gewünschte Ergebnis zu erreichen. Das Elektromesser hingegen vereinfacht das Schneiden und Tranchieren und liefert meistens eine zufriedenstellende Qualität.

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Generell haben Elektromesser gegenüber den Kochmessern die folgenden beachtenswerten Vorteile:

  • Schnellere Arbeit
  • Gleichmäßige Schnitte als bei einem gewöhnlichen Messer
  • Sie lassen Brot nicht abbröseln
  • Schneiden von Gefriergut
  • Schneiden ohne großen Kraftaufwand möglich

Die Verwendung von elektrischen Messern spart dir außerdem auch deine Zeit. Denn wenn du zum Beispiel eine gebackene Ente mit einem normalen Kochmesser in gleichmäßige Scheiben schneiden möchtest, brauchst du dafür mindestens zehn Minuten. Der selbe Prozess mit einem Elektromesser hingegen nimmt lediglich eine Minute in Anspruch.

Auch Gefriergut lässt sich nicht mit einem normalen Küchenmesser schneiden. Hier hat das Elektromesser einen klaren Vorteil. Mit Elektromessern mit zusätzlichen Tiefkühlklingen kannst du nämlich verschiedene Arten von Lebensmitteln portionieren.

Wie du auch im Video siehst, kannst du mit einem Elektromesser sehr schöne Schnitte bekommen. Hingegen ist das Schneiden mit den normalen Küchenmessern nicht so einfach.

Was kostet ein Elektromesser?

Der Preis von elektrischen Messern hängt von vielen Faktoren ab. Denn je nachdem, was für ein Modell und wo du das Produkt kaufst, können sich die Preise unterscheiden.

Die billigsten Geräte kannst du bei Discountern finden. Dort bekommst du die günstigsten Modelle mit guter Qualität, aber mit eher niedriger Leistung. Je nach Marke und Leistung beginnen die preisgünstigsten Produkte bei 10 Euro.

Wenn du dir aber ein besseres Modell mit höher Leistung anschaffen möchtest, kannst du mit Preisen zwischen 20 Euro und 50 Euro kalkulieren. Zu den Produkten in dieser Preiskategorie erhältst du sogar mehr Zubehör, wie zum Beispiel zusätzliche Klingen für tiefgefrorene Produkte oder Messer mit Wellenschliff.

Natürlich gibt es auch Elektromesser über 50 Euro, aber diese Modelle bieten nicht mehr Leistung, sondern eine noch höhere Qualität und mehr Zubehör, wie zum Beispiel Naturholzständer oder Daumenschutz zum sicheren Schneiden.

Abhängig davon, wofür und wie oft du das Messer verwenden möchtest, musst du dich entscheiden, wie viel Geld du dafür ausgeben willst. Wenn du beispielsweise nicht viel Fleisch isst und nicht täglich kochst, empfehlen wir dir ein Elektromesser mit einer Universalklinge, da sich die übrigen Lebensmittel auch mit normalen Kochmessern schneiden lassen.

Beim täglichen Kochen und bei häufigem Verzehr von Fleisch empfehlen wir dir aber ein elektrisches Schneidemesser mit zwei Klingen, weil es deinen Kochalltag sehr erleichtern wird.

Welche sind die besten Elektromesser?

Ob ein Elektromesser gut ist oder nicht, hängt von einigen Faktoren ab. Die besten Geräte bestehen aus einem guten Klingenmaterial, haben eine hohe Leistung und verfügen über viel Zubehör.

Bei guten elektrischen Messern ist die hochwertige Verarbeitung ein Qualitätskriterium. Gute elektrische Klingen bestehen aus hochwertigen Edelstahl, damit sie dementsprechend haltbar sind. Bei den besseren Modellen wird auch das Gehäuse aus Edelstahl hergestellt.

Auch die Leistung ist ein wichtiges Qualitätskriterium. Geräte mit höheren Leistungen sind schneller. Die besseren Geräte beginnen bei 150 Watt und können eine Leistung von 250 Watt erreichen.

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Elektromesser lassen sich auch nach der Anzahl des Zubehörs unterscheiden. So verfügen bessere Elektromesser über ein vielseitiges Zubehör.

Meist integriert sind:

  • Mehrere Messer
  • Fleischgabel
  • Aufbewahrungsbox
  • Wandhalterung
  • Aufhängeöse

Wo kannst du Elektromesser kaufen?

Elektromesser kannst du in vielen Elektrogeschäften, Supermärkten und Kaufhäusern kaufen. Allerdings werden sie auch über diverse Onlineshops verkauft, auf deren Webseiten du auch verschiedene Erfahrungsberichte lesen kannst.

Zufolge unserer Recherchen im Internet bieten sich folgende Shops zum Kauf neuer Elektromesser an:

  • Media Markt
  • Saturn
  • Coop
  • ebay
  • Otto
  • Amazon
  • Real
  • Aldi
  • Lidl
  • Tschibo

Darüber hinaus gibt es verschiedene Kleinanzeigen im Internet, über die du auch gebrauchte Elektromesser kaufen kannst.

Über die folgenden Webseiten werden im Internet gebrauchte Elektromesser verkauft:

  • kalaydo.de
  • ebay.de
  • quoka.de
  • gebraucht-kaufen.de
  • gebraucht-und-neuwertig.de
  • kleinanzeige.focus.de
  • reklametafel.net

Wie kannst du dein Elektromesser schärfen?

Nicht nur Kochmesser, sondern auch Elektromesser müssen geschärft werden. Allerdings gibt es schon auch selbstschärfende Klingen auf dem Markt. Zum Schärfen von nicht selbstschärfenden Klingen gibt es verschiedene Methoden und Mittel, wie zum Beispiel Wetzen, Schleifen, Schleifsteine oder Messerschärfer aus Keramik.

Ziehe einfach dein Elektromesser von beiden Seiten mehrmals durch den Messerschärfer, um das beste Ergebnis zu erzielen. Nimm dann einen sauberen Lappen und mit ein wenig Öl wische mehrmals über die geschärften Klingen.

Je nachdem, was du schneidest, solltest du die Klingen öfter oder seltener schärfen. Denn in manchen Fällen werden sie schneller stumpf als normale Messer, weil diese elektrischen Schneidegeräte meist mit mehr Kraft schneller schneiden.

Entscheidung: Welche Arten von Elektromesser gibt es und welche ist die richtige für dich?

Generell sind alle elektrischen Messer gleich aufgebaut und können deswegen lediglich anhand der Klingenart unterschieden werden:

  • Elektromesser mit einer Klinge
  • Elektromesser mit zwei Klingen
  • Elektromesser mit Tiefkühlklinge

Alle Klingenarten weisen sowohl Vorteile als auch Nachteile auf, denn alle kommen bei diversen Anwendungen zum Einsatz.

Elektromesser sind wahre Küchenhelfer im Kochalltag, die du problemlos und ohne großen Aufwand zum Schneiden vieler verschiedener Lebensmittel benutzen kannst. So kannst du mit jegliche Art von Lebensmitteln zerkleinern, tranchieren, filetieren oder portionieren. Je nachdem, für welche Lebensmittel du das elektrische Messer benutzen möchtest, bieten sich diverse Modelle an.

Im nächsten Abschnitt möchten wir dir zeigen, welche Besonderheiten die einzelnen Elektromesser aufweisen, damit du herausfinden kannst, welches Gerät am besten zu dir passt. Dazu stellen wir im Folgenden alle oben genannten Modelle vor und fassen jeweils ihre Vor- und Nachteile zusammen.

Wie funktionieren Elektromesser mit einer Klinge und worin liegen ihre Vorteile und Nachteile?

Der besondere Vorteil an diesen Elektromessern ist, dass dieses Modell sehr preisgünstig ist und eine leichte Bedienung ermöglicht.

Diese ältere elektrische Messervariante gehört zu den einfachen elektrischen Messern, deswegen ist sie nicht mehr weit verbreitet. Dieses Modell wird von einem im Gehäuse liegenden Elektromotor angetrieben. Der Messeraufsatz ist an das Gehäuse gesteckt und mittels Vibration des Messers wird das Schneiden realisiert.

Vorteile
  • tolle Schneideergebnisse ohne großen Aufwand
  • preisgünstig
  • handlich
Nachteile
  • nicht für Tiefkühlkost geeignet
  • niedrige Qualität
  • geringere Leistung
  • geräuschvoll

Diese Elektromesser gehören zu den ersten E-Messern am Markt und sind deswegen einfacher und billiger als die modernen Modelle mit zwei Klingen. Elektromesser mit einer Klinge sind oftmals auch bei Discountern erhältlich.

Abhängig von der Marke bieten elektrische Schneidemesser unterschiedliche Qualität. Du kannst zum Beispiel einige Unterschiede beim Schneiden feststellen. Manche E-Messer sind langsamer als andere oder sind nicht scharf genug, um auch härtere Lebensmittel aufzuschneiden.

Darüber hinaus erscheint auch die Leistung dieser Elektromesser niedrig. Bei diesen Standardmodellen liegt die Leistungsstärke etwa zwischen 100 Watt und 150 Watt. Trotzdem sind diese elektrischen Messer für einen Haushalt vollkommen ausreichend. Du kannst mit denen nämlich viele Lebensmittel problemlos zerkleinern. Dazu gehören zum Beispiel Fleisch und Fisch, aber auch Obst oder Gemüse.

Elektromesser mit einer Universalklinge sind einfach und werden deswegen nicht mehr oft hergestellt. Diese Standard Elektromesser besitzen lediglich eine Universalklinge. Du sollst aber beachten, dass Elektromesser mit einer Klinge langsamer sind als E-Messer mit Doppelklingen.

Wie funktionieren Elektromesser mit zwei Klingen und worin liegen ihre Vorteile und Nachteile?

Elektromesser mit Doppelklingen ermöglichen ein deutlich zügigeres Schneiden, denn sie bestehen aus zwei Klingen, die sich gleichzeitig gegeneinander bewegen.

Dabei handelt es sich um eine modernere Variante des Elektromessers. Dieses Modell wird ebenso durch Elektromotor angetrieben, allerdings befinden sich nebeneinander zwei Klingen, die sich in entgegengesetzter Richtung bewegen. Dabei sind diese Doppelklingen viel schärfer und auch die Zähne sind viel feiner.

Vorteile
  • vielseitig
  • präzise Schnitte
  • höhere Leistung
  • unterschiedliche Klingen erhältlich
Nachteile
  • bei der Verwendung der falschen Klingen schlechte Qualität
  • Verletzungsgefahr durch die Klinge
  • höhere Preiskategorie
  • geräuschvoll

Ein besonderer Vorteil dieser E-Messer liegt darin, dass ihre Doppelklingen je nach Bedarf frei austauschbar sind. Es sind nämlich verschiedene Klingen für unterschiedliche Arten von Lebensmitteln erhältlich. Es gibt zum Beispiel spezielle Klingen für Brot und welche für Fleisch. So ist dieses Elektromesser auch als ein Brotmesser geeignet.

Mit diesem Elektromesser kannst du zum Beispiel superdünne Fleischstücke schneiden, wobei das Fleisch nicht zerfällt. Diese Messer sind auch als Brotmesser hervorragend. Du sollst dazu einfach die Klingen austauschen. Mit diesem Küchenhelfer kannst du sogar Fisch filitieren.

Je nach Marke kannst du Elektromesser mit unterschiedlicher Leistung erhalten. Der Motor dieser Variante bietet eine Leistungsstärke zwischen 100 Watt und 250 Watt, allerdings ist der Stromverbrauch bei dieser Variante deutlich höher.

Achte aber darauf, dass du die richtigen Klingen verwendest. Denn zum Beispiel Brot lässt sich sehr schwer mit den Klingen für Fleisch schneiden und umgekehrt. Bei der Verwendung der falschen Klingen kann es sein, dass die Fleischfasern eher zerfetzt und die Scheiben nicht sauber geschnitten werden.

In diesem Video wird gezeigt, wie du schnell und problemlos mit einem Elektromesser Fisch filitieren kannst. Überzeuge dich selbst!

Elektromesser mit Doppelklingen sind schneller und präziser als E-Messer mit einer Universalklinge. Die austauschbaren Klingen erleichtern die Arbeit.

Wie funktionieren Elektromesser mit Tiefkühlklingen und worin liegen ihre Vorteile und Nachteile?

Elektromesser mit Tiefkühlklingen sind dicker und somit robuster als Standardelektromesser mit zwei Klingen, wodurch das Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln erleichtert wird.

Dieser Klingentyp funktioniert auf die gleiche Weise wie das elektrische Messer mit Doppelklingen. Um die Tiefkühlklinge zu benutzen, musst du lediglich die Klingen austauschen.

Vorteile
  • stärkere Zahnung
  • hochwertig
  • unkomplizierte Reinigung
  • schnelle Arbeit
Nachteile
  • verschiedene Marken, unterschiedliche Qualität
  • höherer Stromverbrauch
  • geräuschvoll

Elektromesser mit einer Tiefkühlklinge ist sehr praktisch, weil gefrorene Lebensmittel mit den Tiefkühlklingen zweckmäßig portioniert werden können. Hierbei solltest du aber besonders auf die Marke achten, denn nicht alle Marken liefern die idente Qualität. Bei manchen Modellen musst du nämlich das Gefriergut zuerst antauen, bevor du es zu schneiden beginnst.

Ein weiterer Nachteil ist, dass dieses Modell mehr Strom verbraucht als ein Standardelektromesser, denn das Schneiden braucht mehr Zeit. Generell liegt auch die Leistungsstärke dieser Elektromesser etwa über 150 Watt.

Elektromesser mit einer Tiefkühlklinge ist sehr praktisch, wenn du auch härtere oder gefrorene Lebensmittel portionieren möchtest.

Kaufkriterien:Anhand dieser Faktoren kannst du Elektromesser vergleichen und bewerten

Hast du dich entschlossen, ein solches elektrisches Schneidegerät kaufen zu wollen? Dann gibt es noch einiges zu beachten. In diesem Abschnitt möchten wir dir zeigen, anhand welcher Faktoren du Elektromesser vergleichen und bewerten kannst. Dadurch wird es dir leichter fallen zu entscheiden, ob ein bestimmtes Gerät zu dir passt oder nicht.

Die wichtigsten Kaufkriterien sind:

  • Klingenmaterial
  • Lautstärke
  • Leistung
  • Energieversorgung
  • Sicherheitsschalter
  • Design
  • Extraausstattung und -Funktionen
  • Marken

Im Folgenden verschaffst du einen breiten Überblick über die einzelnen Kaufkriterien, damit du die Produkte besser bewerten kannst.

Klingenmaterial

Beim Kauf eines elektrischen Messers ist es wichtig, auf die gute Qualität zu achten. Denn die Haltbarkeit der Klingen hängt unter anderem auch von der Qualität der Klingen ab. Die beste Wahl ist hierbei der Edelstahl. Die Klingen sollten aus hochwertigem Edelstahl bestehen, damit sie dementsprechend haltbar sind.

Klingen aus Edelstahl sind spülmaschinenfest. Das heißt, wenn sie aus Edelstahl gefertigt sind, darfst du sie ohne Probleme in der Spülmaschine waschen.

Der Edelstahl ist langlebig, widerstandsfähig und rostet nicht. Diese Eigenschaften sind bei den elektrischen Schneidemessern besonders wichtig. Achte deswegen auf hochwertige Klingen, damit du dein Elektromesser lange benutzen kannst. E-Messer aus hochwertigem Edelstahl sind teurer, aber die hohe Qualität zahlt sich schließlich langfristig immer aus.

Lautstärke

Der einzige Nachteil, den fast alle Elektromesser mit sich bringen, ist die Lautstärke. Natürlich schneiden sie nicht geräuschlos, aber manche Geräte, vor allem Elektromesser mit Tiefkühlklingen machen ein wirklich störendes Geräusch.

Andernfalls kommt die Lautstärke nicht auf den Klingenarten an. Sowohl Elektromesser mit einer Universalklinge als auch Elektromesser mit Doppelklingen können genauso geräuschvoll sein.

Heutzutage bieten aber die Hersteller verschiedene Elektromesser an, die weniger geräuschvoll sind. So sind zum Beispiel Modelle von Rommelsbacher, Severin und Tristar deutlich leiser als zum Beispiel Modelle von Tefal. Wenn du also oft mit deinem Elektromesser arbeiten möchtest, solltest du nach einem leiseren Modell umschauen, damit du deine Familie sowie Gäste mit dem ständigen Geräusch nicht störst.

Leistung

Wie bereits oben erwähnt, ist die Leistung ein wichtiges Qualitätskriterium. Die Leistung des elektrischen Schneidemessers bestimmt nämlich die Stärke, mit der das Elektromesser Lebensmittel zerteilen kann.

Meistens hängt die Leistung der elektrischen Schneidemesser nicht von den Klingenarten ab. So erbringen nicht nur Elektromesser mit einer Universalklinge, sondern auch Elektromesser mit Doppelklingen die gleiche Leistung. Hingegen brauchen Elektromesser mit Tiefkühlklingen eine höhere Leistungsstärke.

Die einfachsten Geräte beginnen bei 100 Watt. Diese Leistung ist aber für die meisten Anwendungsgebiete ausreichend. Doch die Leistung mit einer höheren Wattzahl ist besser. Diese Geräte sind nämlich schneller und leichter. Je höher die Leistung, umso einfacher ist das Schneiden.

Elektromesser mit Tiefkühlklingen sollen ebenso eine höhere Leistung haben, um Gefrorenes leichter portionieren zu können. Bei Tiefkühlwaren solltest du also lieber etwas mehr Leistung wählen. Hersteller bieten daher elektrische Schneidemesser mit Tiefkühlklinge mit einer Wattzahl von bis zu 250 an.

Je nachdem, wofür und wie oft du das elektrische Messer benutzen möchtest, solltest du dir ein passendes Elektromesser auswählen. Für eine gelegentliche Benutzung reichen 100 bis 150 Watt. Wenn du aber mit deinem elektrischen Schneidemesser öfters arbeiten möchtest, solltest du ein Gerät wählen, dessen Leistung über 150 Watt liegt.

Elektromesser in Weiß

Auch hier gilt: Je höher die Leistung, desto effizienter arbeitet das Gerät. Je nach Nutzung sollte dementsprechend ein Gerät mit der passenden Leistung ausgewählt werden.

Energieversorgung

Ein elektrisches Messer mit einem Kabel kannst du bloß in der Küche benutzen. Dadurch hat aber das elektrische Messer auch eine größere Leistung. Mit diesem Messer kannst du jederzeit arbeiten, denn du musst dir keine Sorgen darüber machen, ob es aufgeladen ist oder nicht.

Bei den kabelgebundenen Modellen achte aber darauf, dass das Kabel auch lang genug ist, um das elektrische Messer gut bedienen zu können. Das Kabel sollte im besten Fall 1,5 – 2 Meter lang sein.

Wenn du aber dein Elektromesser nicht nur in der Küche benutzen möchtest, ist ein elektrisches Messer mit Akku die beste Wahl. Ein E-Messer mit Akku bietet dir nämlich mehr Flexibilität. So kannst du mit dem elektrischen Messer gleich am Esstisch jegliche Lebensmittel aufschneiden, Braten und Kuchen portionieren, ohne die Gäste und sich selbst mit einem Kabel zu behindern.

Ein Elektromesser lässt sich außerdem auch im Freien benutzen. Egal, ob du an einer Geburtstagsparty oder an einem Grillfest teilnimmst, im Freien ist ein elektrisches Messer mit Akku die beste Wahl. Allerdings solltest du darauf achten, den Akku regelmäßig aufzuladen.

Sicherheitsschalter

Ein Elektromesser ist gefährlich, weil du dich damit ernsthaft verletzen kannst. Wenn sich aber auch Kinder im Haus befinden, dann ist es von Vorteil ein Gerät mit einem Sicherheitsschalter auszuwählen.

Ein Sicherheitsschalter am Elektromesser ist heutzutage schon selbstverständlich. Du wirst also in den verschiedenen Kaufhäusern oder Elektrogeschäften keine Elektromesser finden, die über keinen Sicherheitsschalter verfügen. Wenn du aber ein gebrauchtes älteres Modell online kaufen möchtest, solltest du darauf achten, dass das ausgewählte Elektromesser über einen Sicherheitsschalter verfügt.

Die meisten Elektromesser besitzen einen Sicherheitsschalter am Griff. Wenn du diesen Schalter gedrückt haltest, arbeitet das Messer. Sobald der Schalter losgelassen wird, schaltet sich das Messer wieder ab.

Darüber hinaus sind die meisten elektrische Schneidemesser auch mit einem Fingerschutz sowie mit einer Messerauslösetaste ausgestattet. Über die Auswerfertaste können die Klingen ohne Probleme aus dem Gerät genommen werden, ohne Verletzungen zu erleiden. Diese Extrafunktionen sind sehr wichtig, um mit dem elektrischen Messer geschützt zu arbeiten.

Design

Gerade bei Elektromessern spielt das Design eine große Rolle. Denn zum Beispiel ein elektrisches Schneidemesser mit einem Akku wirst du nicht nur in der Küche, sondern auch am Esstisch oder im Freien vor deinen Gästen benutzen. Dabei gliedert sich das Design in zwei Elemente:

  • die Farbe des Elektromessers
  • die Form des Elektromessers

Die meisten E-Messer sind in weißer Farbe erhältlich. Wenn du aber einen anderen Farbton bevorzugst, kannst du bestimmte elektrische Messer auch in Schwarz oder Silber bekommen.

Was die Form der elektrischen Schneidemesser betrifft, Elektromesser mit Doppelklingen haben ein schöneres Design als Elektromesser mit einer Universalklinge. Denn diese E-Messer gehören zu den ersten Modellen am Markt und deshalb zeichnen sie sich durch ein einfaches Design aus.

Extraausstattungen und -Funktionen

Heutzutage sind viele Elektromesser mit verschiedenen Extraausstattungen und -Funktionen versehen. Diese Extras sind immer sehr praktisch und deswegen sollst du sie immer in Betracht ziehen, wenn du nach dem passenden elektrischen Messer suchst.

Zu den Extraausstattungen gehören vor allem Aufbewahrungsboxen und Aufbewahrungstaschen, die die größtmögliche Sicherheit gewährleisten. Darüber hinaus sind Schutzhüllen und Aufhängeösen ebenso praktisch, damit dein elektrisches Messer stets einsatzbereit bereitsteht.

Wenn deine Hände klein sind, dann sind Elektromesser mit Soft-Touch-Griff die beste Wahl. Das elektrische Messer liegt dank diesem gummierten Handgriff gut in der Hand. Das Schneiden ist dadurch nicht mehr mühsam.

Marken

Heutzutage produzieren viele Hersteller verschiedene Elektromesser von guter Qualität. Modelle von Moulinex, Severin, Rommelsbacher, Clatronic, Tefal oder Gastroback sind dabei wichtig zu erwähnen.

Diese Hersteller bieten elektrische Messer an, die wichtige Besonderheiten aufweisen. Daher ist es wichtig, vor dem Kauf sich über die Modelle der verschiedenen Marken zu informieren.

Für leicht zerfallende Lebensmittel wie zum Beispiel Zwiebeln ist ein elektrisches Messer eher ungeeignet, da durch ein mögliches Abrutschen die Verletzungsgefahr steigt.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Elektromesser

Für wen sind Elektromesser geeignet?

Elektrische Schneidemesser sind für alle Menschen geeignet, die in ihrem Alltag ein schnelles, präzises Schneiden von verschiedenen Lebensmitteln bevorzugen. Außerdem ist die Benutzung von Elektromessern auch im Gastronomiebereich sehr hilfreich.

Mit den Elektromessern ist die schnelle Arbeit garantiert. Das ist vor allem in den Gastronomiebetrieben enorm wichtig, denn die Gäste sollten stets qualitativ hochwertige Speisen bekommen. Diese hohe Qualität garantiert die Verwendung des elektrischen Messers.

Wie solltest du mit den Elektromessern umgehen?

Hinweis: Egal, ob du Elektromesser mit einer Universalklinge, mit zwei Klingen oder mit Tiefkühlklingen verwendest, achte auf die mögliche Verletzungsgefahr! Halte dich immer an die Sicherheitsvorschriften!

Das Elektromesser verfügt am Griff meistens über einen Sicherheitsschalter, den du drücken musst, um das Messer zu „sperren“. So kann sich das elektrische Messer nicht von selbst einschalten, wenn du es versehentlich berührst.

Klingen, die aus Edelstahl bestehen, kannst du nach der Benutzung entweder von Hand reinigen, oder einfach in die Spülmaschine geben. Jedoch sollte das Gehäuse nicht in der Spülmaschine gereinigt, sondern lediglich mit einem Lappen abgewischt werden.

Bewahre dein elektrisches Messer vor Kindern geschützt auf. Halte deswegen die gereinigten Klingen und den Arbeitsteil immer getrennt.

Welche Alternative gibt es zum Elektromesser und welche Vorteile und Nachteile hat sie gegenüber Elektromessern?

Als Alternative zu den Elektromessern bietet sich vor allem die Schneidemaschine an. Allesschneider haben ähnliche Funktionen wie Elektromesser, allerdings bietet der Allesschneider eine viel stärkere Leistung und bessere Schneideergebnisse.

Mit den Schneidemaschinen kannst du wirklich alle Arten von Lebensmitteln schneiden. Du kannst dabei auch die gewünschte Breite der Scheiben manuell einstellen. Somit kannst du je nach Bedarf dünnere oder dickere Scheiben problemlos schneiden.

Neben den vielen Vorteilen gibt es auch einige Nachteile, die ein Allesschneider gegenüber Elektromessern mit sich bringt. Erstens ist ein elektrisches Messer mobiler, denn du kannst es auch gleich beim Esstisch verwenden. Zweitens ist das Elektromesser leichter zu benutzen als der Allesschneider.

Im Gegensatz zum Allesschneider kannst du das Elektromesser einhändig bedienen. Auch die Verletzungsgefahr ist bei den Schneidemaschinen viel höher. Diese Geräte schneiden nämlich nicht nur Lebensmittel, sondern sind auch gefährlich für deine Finger. Deswegen sollen alle Sicherheitsvorschriften eingehaltet werden.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links


[1] Lumb, M. (2009): Schnitt für Schnitt. Schneiden, tranchieren, filetieren, tournieren. (Originaltitel: Kitchen knife skills. übersetzt von Betina Berriel Diaz). Neustadt an der Weinstraße.


[2] Gerber, S. (2014): Küche, Kühlschrank, Kilowatt: Zur Geschichte des privaten Energiekonsums in Deutschland. Trascript Verlag.


[3] Weimer, Mauermann (2004): Der Griff nach dem Glück. Das Messerhandbuch. Gute Gesellschaft Verlag, Düsseldorf.


[4] Wareing, M. et al. (2009): Schneidetechniken der Küchenprofis. (Originaltitel: Knife Skills. übersetzt von Maria Mill), Dorling Kindersley, München.


[5] http://www.ebay.de/gds/Wissenswertes-ueber-die-Funktionsweise-von-Elektromessern-/10000000177687498/g.html


[6] https://www.foodbrothers.com/koch-wiki/elektromesser.html

Bildquelle: 123rf.com / Aleksandr Ugorenkov

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Asmina

Veröffentlicht von Asmina

Asmina hat vor kurzem ihren Bachelor of Science in Wirtschafts- und Sozialwissenschaften an der WU Wien abgeschlossen. In ihrer Freizeit versucht sie so viel wie möglich zu reisen und zu lesen. Sie entspannt beim Kochen und genießt die Natur, wenn sie mit dem Rad unterwegs ist. Durch ihr Interesse für Online Marketing unterstützt sie die Redaktion von messerbook.de.

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